Ab sofort werden alle Blogbeiträge hier zu finden sein. Nach und nach ziehen hoffentlich auch alle „alten“ Blogposts von Blogger hier ein. Viel Spaß beim Stöbern!
Veröffentlicht: 11. Oktober 2026Heute eine vegetarische Variante, die ganz leicht durch Weglassen von Feta vegan wird.Schicht für Schicht:Dressing aus Apfelessig, etwas Zitrone, Salz, Pfeffer, Paprika, Kreuzkümmel und Sesamöl.Karotten, Gurke, PaprikaNackthafer (aufgetaut)Kichererbsen (gut abgespült und abgetropft)FetaSalatherzen und Basilikum Es [...]
Veröffentlicht: 4. Oktober 2026Heute habe ich aus Weinbrandessig, Honig-Whiskey-Senf, Rapsöl, Salz, Pfeffer und ganz viel Dill eine Salatsauce als unterste Schicht eingefüllt. Darauf kam eine Snackgurke und etwas gelbe Paprika. Die nächste Schicht bildet gekochter Nackthafer, der vor [...]
Veröffentlicht: 3. Oktober 2026- Einfache Routinen für mehr Wohlbefinden Für pflegende Angehörige und Pflegekräfte bietet die Björn Schulz Stiftung das Online-Seminar "Achtsam essen im Pflegealltag - einfache Routinen für mehr Wohlbefinden" mit mir als Dozentin an. Unsere Ernährung [...]
Veröffentlicht: 27. September 2026Einige Male bin ich nach ein paar Wochen gefragt worden, wie denn der Salat mit dem Dingens damals genau zusammengesetzt war. Phu! Ich schreib mir sowas ja nicht auf und so hab ich beschlossen, meine [...]
Veröffentlicht: 14. September 2026Online-Seminar "Echtes Essen, echte Lebensqualität - Sondenpatienten in der Therapie": Samstag, 10. Oktober 2026 von 9 bis 15 Uhr. Weitere Informationen und Anmeldung unter: https://besonders-gesund.de/das-biete-ich/onlineseminare/online-seminare-und-vortraege-gesundheit/ Fragen? Jederzeit gerne.
Veröffentlicht: 11. September 2026Mein Kochbuch "BeSONDErs lecker", erhältlich im @renidere.verlag ist auch unterhaltsam 😉
Veröffentlicht: 11. September 2026Bitte denkt daran, die Teetasse bereits während der Ziehzeit des Tees mit einem Deckel abzudecken. Sonst habt Ihr zwar guten Duft im Raum, aber nicht den maximalen Effekt, den Ihr erzielen möchtet. Die [...]
Veröffentlicht: 8. September 2026Gestern war wirklich nicht mein Tag: Keine Berichterstattung der großen Medien über die Demo in Berlin gegen den Sparwahn der Gesundheits“reform“, die AFD hat die Mehrheit bei der Wahl in Sachsen-Anhalt und meine Tochter krampft. [...]
Veröffentlicht: 6. September 2026Seit geraumer Zeit gibt es bei mir Salat im Glas auf Vorrat. Wie er geschichtet wird, damit nichts matschig wird, habe ich bereits in einem Beitrag ganz allgemein beschrieben. Wer es auf meinem Profil nicht [...]
