Kalenderwoche 2 hat viele schnelle Gerichte, bei denen man gut und gerne auch auf fertige Varianten aus dem Kühlregal zurückgreifen kann.
Ihr seid entsetzt, dass ich Kartoffel- und Krautsalat beispielsweise nicht immer frisch zubereite, sondern einfach fertig kaufe? Ja, selbstgemacht hätten die Salate sicher weniger Zucker und keinerlei Zusatzstoffe, aber erstens kann ich ja aufgrund der Zutatenliste die günstigste Variante im Angebot auswählen und außerdem ist für mich gut genug auch einfach mal gut genug. Klar, könnte man versuchen, Perfektion zu erreichen. Aber warum und zu welchem Preis? Auch ein fertiger Krautsalat ist Gemüse und bei den Spaghetti mach ich entweder noch den Rest Ruccola vom Montag dazu (was prima passen würde) oder ich gönne mir einen Insalata Caprese vorneweg oder ich wähle zur zweiten Hauptmahlzeit des Tages eine riesige Salatschüssel, bei der ich drei Portionen Gemüse auf einmal unterbringe.
Ich persönlich finde es wichtig, eine gute Balance zu halten und zu berücksichtigen, dass gerade in der ersten Schulwoche wieder viel Leben in unseren Alltag passen muss.
Wie handhabt Ihr das? Seid Ihr streng mit Euch oder großzügig?
