Mein Urlaub ist fast vorbei und für Euch bedeutet das: Ihr bekommt ab sofort wieder regelmäßig einen Wochenplan mit Vorschlägen, was bei Euch während der Woche so auf dem Tisch stehen könnte.

Rezepte dazu gibt es entweder wie sonntags in meinem Kochbuch. Das Grundrezept für die Pfannkuchen am Donnerstag übrigens auch (Seite 100). oder Ihr denkt Euch selbst was dazu aus oder sucht Euch eine Anregung aus dem Netz.

Für Käsespätzle greifen wir gute, fertige Spätzle aus dem Kühlregal zurück, die kriegen einen kräftigen Bergkäse und natürlich ordentlich Röstzwiebeln für den vollen Genuss.

Wer eine Juilenne-Reibe hat, kann die Zucchini gleich in Spaghetti-Form bringen. So lässt sich auch Familienmitgliedern, dies nicht so mit Gemüse haben, eine Portion unterjubeln.

Samstag lade ich Euch traditionell dazu ein, aus einem der drölfzig Kochbücher, die bei Euch zu Hause stehen, irgendein Rezept auszuprobieren, das es noch nie gab. Mit etwas Glück wird ein neues Rezept ins Repertoire der Lieblingsrezepte aufgenommen.

Wie immer wünsche ich guten Hunger!